Menu

Rímsky šalát, paradajka, uhorka, mix paprík, reďkovka, cibuľa, opečený libanonský chlieb a naša zálievka so sumakom, octom, citrónom a melasou z granátového jablka.

Rímsky šalát, paradajka, uhorka, mix paprík, reďkovka, cibuľa, opečený libanonský chlieb a naša zálievka so sumakom, octom, citrónom a melasou z granátového jablka.

Rímsky šalát, feta syr, paradajka, uhorka, olivy, cibuľa, oregano, olivový olej.

Cícerový dip s tahini, citrónom a olivovým olejom. Podávané s pita chlebom.

Grilovaný baklažánový dip s tahini, citrónom a jogurtom. Podávané s pita chlebom.

Listy viniča plnené marinovanou ryžou a miešanou zeleninou. 8 kusov.

Grilovaný baklažán s nasekanými paprikami, petržlenom, paradajkou, cibuľou, koreninami, olivovým olejom, čerstvou mätou a zálievkou z granátovej melasy. Podávané s pita chlebom.

Nasekaná paprika, cibuľa, olivý olej, jemná papriková pasta, orechy, tahini a zálievka z granátovej melasy. Podávané s pita chlebom.

Hummus, Moutabal Batenjen, Yalangi, Baba Ghanoush, Muhammara (s vlašskými orechmi), Falafel, Kibbeh (s píniovými orieškami), Sambousek, Tabbouleh. Podávané s pita chlebom.

Hummus, Moutabal Batenjen, Yalangi, Baba Ghanoush, Muhammara (s vlašskými orechmi), Falafel, Kibbeh (s píniovými orieškami), Sambousek, Tabbouleh. Podávané s pita chlebom.

Krevety s čerstvými hubami, cesnakom, koriandrom a citrónovou omáčkou. Podávané s pita chlebom.

Vyprážané falafely podávané s tahini omáčkou.

Cícerový dip pokrytý mletým jahňacím mäsom, koreninami a píniovými orieškami. Podávané s čerstvo upečeným pita chlebom.

Vyprážané kocky zemiakov s Levantovým špeciálnym korením, cesnakom, pálivou papričkou a chilli omáčkou.

Gule z mletého hovädzieho mäsa a praženého bulguru s cibuľou, píniovými orieškami a koreninami. 4 kusy.

Kuracia pečeň s allspice, olivovým olejom a melasou z granátového jablka, píniovými orieškami a cesnakom. Podávané s pita chlebom.

Chrumkavé vyprážané syry. 4 kusy, vyprážané rolky.

Grilovaný syr halloumi podávaný s paradajkou.

Grilovaný chlieb plnený exkluzívnou zmesou mletého jahňacieho a telacieho mäsa, petržlenom, paradajkami, cibuľou a orientálnymi koreninami.

Grilované mleté jahňacie a telacie mäso (200 g) ochutené špeciálnymi Levant koreninami. Podávané s ryžou, hranolkami alebo bulgurom.

Kuracie prsia (200 g) marinované a grilované. Podávané s ryžou, hranolkami alebo bulgurom.

Grilový mix pre jednu osobu obsahuje jahňací špíz, shish taouk a kafta. Podávané s ryžou, hranolkami alebo bulgurom.

Grilový tanier pre dve osoby obsahuje jahňací špíz, shish taouk a kafta. Podávané s ryžou, hranolkami a bulgurom.

Grilovaný losos s Levantovým špeciálnym korením, citrónom a cesnakom.

Grilovaná pražma s Levantovým špeciálnym korením, citrónom a cesnakom.

Kebbe (mleté mäso s bulgurom a píniovými orieškami) podávané v jogurtovej omáčke s orientálnou ryžou. 3 kusy.

Kuracie mäso (300 g) a ryža varené so špeciálnymi Levant koreninami. Podávané s omáčkou a posypané orechmi.

Mäkké kuracie (300 g) pomaly varené so špeciálnymi Levant koreninami, podávané na parenom kuskuse s cícerom, mrkvou, cuketou a cibuľou. Podávané s aromatickým vývarom a ozdobené čerstvým koriandrom.

Parený kuskus podávaný s mixom pomaly varených zelenín vrátane mrkvy, cukety, cíceru, papriky, cibule, dochutený Levantovými koreninami. Podávaný s aromatickým vývarom a ozdobený čerstvým koriandrom.

Syr akawi, jemná krupica, mascarpone, cukor, pistácie a ružová voda.